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食用菌烘干房|香菇烘烤房|木耳干燥房用除濕機

食用菌烘干房|香菇烘烤房|木耳干燥房用除濕機

作者:CEO 時間:2023-10-21

信息摘要:食用菌烘干房|香菇烘烤房|木耳干燥房用除濕機【新聞導讀】眾所周知,大家最為常見的香菇、黑木耳、銀耳、杏鮑菇、竹蓀、猴頭菇、雙孢菇、姬松茸、雞腿菇、雞樅菌、牛肝菌、羊肚菌等等各種食用菌,為了便于儲藏和運輸,除了一部分新鮮的食用之外,一般的都需要進行烘烤干燥;主要是采用自

食用菌烘干房|香菇烘烤房|木耳干燥房用除濕機

(食用菌烘干房|香菇烘烤房|木耳干燥房用除濕機)

  食用菌烘干房|香菇烘烤房|木耳干燥房用除濕機【新聞導讀】眾所周知,大家最為常見的香菇、黑木耳、銀耳、杏鮑菇、竹蓀、猴頭菇、雙孢菇、姬松茸、雞腿菇、雞樅菌、牛肝菌、羊肚菌等等各種食用菌,為了便于儲藏和運輸,除了一部分新鮮的食用之外,一般的都需要進行烘烤干燥;主要是采用自然干燥和人工干燥的方法;但,不應(yīng)讓食用菌干燥過度,否則干品的含水量過低就會硬脆,容易被擠壓破碎,影響外觀質(zhì)量。通常,大部分食用菌干品的水分控制在10%-13%之間是最為適宜的。

  傳統(tǒng)的自然干燥方法,是利用太陽光作為熱源,以自然風為輔助進行干燥的方法,適于竹蓀、銀耳、木耳、金針菇、靈芝等品種,此法簡單、古老、投入少。加工時將菌體平鋪在竹簾上,互不擠壓,冬季需加大傾斜角度。翻曬時,要輕,防破損,一般要2~3天才能曬干。此法適于小規(guī)模加工。有的加工廠為節(jié)約費用,等曬至半干后,再進行機械烘烤,但這需根據(jù)天氣狀況、菌體含水量等情況靈活掌握,要防止菇體變形、變色甚至腐爛。

  人工干燥主要是對流干燥,所需熱量是通過空氣或加熱干氣流的連續(xù)或間歇接觸而獲得,同時依靠這些氣流帶走物體中蒸發(fā)出來的水分,達到物料干燥的目的。采用人工干燥的的主法要特別注意火候(即溫度)的掌握。剛采摘下來后大多數(shù)食用菌的含水量高達90%,此時切不可高溫急烘。

  開機操作務(wù)求規(guī)范:在點火升溫的同時,啟動排風扇,使熱源均勻輸入烘房。待溫度升到35~38℃時,將擺好鮮菇的烘簾分層放入烘房,促使菇體收縮,增加卷邊程度及菇肉厚度,提高于菇品質(zhì)。烘房溫度控制:第1~4小時保持38~40℃,第4~8小時保持40~45℃,第8~12小時保持45~50℃,第12~16小時保持50~53℃,第17小時保持55℃,第18小時至烘干保持60℃。

  ?除此之外,還需要注意排濕、通風。隨著菇體內(nèi)水分的蒸發(fā),烘房內(nèi)通風不暢會造成濕度升高,導致色澤灰褐、品質(zhì)下降。操作要求:第1~8小時打開全部排濕窗,第8~12小時通風量保持50%左右,第10~15小時通風量保持30%,第16小時后,菇體已基本干燥,可關(guān)閉排濕窗。這種排濕方法就是簡單粗放的“直排”--把烘房里的熱量與水蒸氣直接排出去,這種方法的確有效,但它消耗的熱量也是巨大的。

  針對于此,尋找一種新型的、安全的、環(huán)保的、高效節(jié)能的干燥技術(shù)和烘干除濕設(shè)備替代原有舊式的干燥除濕設(shè)備就顯的越來越緊迫,運用-8240G食用菌烘干房除濕機及ZD系列升溫型耐高溫除濕機來對各種食用菌來進行烘干除濕作業(yè),相對于傳統(tǒng)烘干辦法,不受天氣影響,不僅節(jié)能高效、安全環(huán)保,而且操作簡易、無需人工值守、更重要的是烘干效果好,成品等級也更高!?

  歡迎您查詢食用菌烘干房|香菇烘烤房|木耳干燥房用除濕機的詳細信息!耐高溫除濕機的種類有很多,不同品牌的耐高溫除濕機價格及應(yīng)用范圍也會有細微的差別,而我們將會為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和全方位的售后服務(wù)。?

  -8240G食用菌烘干房用除濕機及ZD系列升溫型耐高溫除濕機技術(shù)參數(shù):

  產(chǎn)品型號除濕量(l/d)功率(w)風量(m3/h)電源(V/Hz)尺寸(mm)凈重(kg)ZD-8168G/*410*ZD-8240G/*470*ZD-8360G/*460*ZD-8480G/*460*壓縮機耐高溫型渦旋式壓縮機非標定制管道式&吊頂式

  耐高溫除濕機選型:根據(jù)實際的烘干房的總體濕負荷來選配適合的型號,具體的就是根據(jù)其面積,層高,以及烘干水分的蒸發(fā)量,初始濕度值目標濕度值,還有室內(nèi)的密閉效果,散濕源,新風補給等綜合因素來計算出制冷量,單位時間的除濕量等其它關(guān)鍵數(shù)據(jù)后才能正確的選出需要的型號。想要了解更多食用菌烘干房|香菇烘烤房|木耳干燥房用除濕機的詳細信息盡在:杭州電器設(shè)備有限公司

  比如:某烘干房內(nèi)在烘干過程中由于濕度大,采用了通風排濕的方法,烘干的時間需要24小時;而使用-8240G食用菌烘干房用除濕機及ZD系列升溫型耐高溫除濕機之后,則可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房內(nèi)的濕度;那么,現(xiàn)在只需要16小時或12小時即可達到原來24小時的烘干效果,大大降低了烘干房的運行成本?,F(xiàn)已在全國各地的工廠企業(yè)烘干房內(nèi)推廣使用,其效果也得到了所有用戶的認可。

  綜上所述:目前,絕大多數(shù)的食用菌種植專業(yè)戶對于各種食用菌產(chǎn)品的初加工,基本采用傳統(tǒng)的晾曬或土窯烘干處理。傳統(tǒng)烘干房一般采用煤炭、木材作為燃材、會產(chǎn)生大量的煙霧及廢氣,對食品烘干及其它烘干將產(chǎn)生很大的污染。其實,通過傳統(tǒng)加工出來的香菇色澤、香味上都不屬于優(yōu)質(zhì)品,這無疑是浪費了很好的香菇原料。由此可見,烘干工藝對于食用菌的干制來說是非常重要的一個環(huán)節(jié)。

  通過-8240G食用菌烘干房用除濕機及ZD系列升溫型耐高溫除濕機來對食用菌進行烘干除濕,其成品從形狀、色澤和香味上均屬優(yōu)質(zhì)品。同時,進行烘干時要大小厚薄分開、干濕分開,菇柄向上平放在烘篩上,含水量小的、厚的菇放底層,含水量大的,薄的、小的放上層。含水量大的鮮菇,可以菇面向上,在太陽下曬1-2小時后,再進烘干房烘干,這樣烘干效果更好,成品品級更高。以上關(guān)于食用菌烘干房|香菇烘烤房|木耳干燥房用除濕機的全部新聞資訊是電器提供的,僅供大家參考!

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